Conca d'Oro onlus

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Il progetto “conca d’oro” nasce nel 1999 dall’incontro di due entità:

·         la Fondazione “Pirani–Cremona” che da centinaia d’anni opera nell’ambito sociale: proprietaria di molti immobili e fondi agricoli nel territorio bassanese e oltre, risultato di donazioni secolari, ha scelto di considerare prioritarie fra i propri fini istituzionali l’accoglienza, la formazione e l’inclusione sociale di soggetti deboli (disabili mentali, psichici e fisici, donne in difficoltà);

·         l’Associazione di volontariato “Conca d’oro onlus”  che fin dal suo nascere ha voluto dedicarsi alla progettazione e alla realizzazione di progetti a favore delle persone in situazione d’handicap.

La Fondazione e l’Associazione hanno voluto realizzare una comunità alloggio per persone in situazione d’handicap e una fattoria sociale.

Casa conca.  Il termine burocratico è “comunità alloggio”, ma né gli operatori né i 6 giovani con disabilità  che la abitano la chiamano così. Per tutti è “la casa”. In ottemperanza con la normativa regionale, essa può ospitare stabilmente 8 persone disabili adulte e 2 persone per permanenze temporanee. Comprende anche un appartamentino (due stanze con bagno) attualmente utilizzato per progetti speciali: “permanenze temporanee”, “vacanze in fattoria”. Gli abitanti della casa sono inseriti nelle attività lavorative della Fattoria secondo orari stabiliti, assieme agli altri giovani che vi lavorano durante il giorno.

 

La biofattoria sociale “Conca d’oro” è un’impresa economicamente e finanziariamente sostenibile che utilizza la produzione agricola, zootecnica e le attività ad esse connesse per offrire alla comunità locale servizi formativi, occupazionali, educativi, culturali a vantaggio di fasce deboli della popolazione (disabili, anziani, tossicodipendenti, carcerati, bambini, adolescenti).

In quanto tale “Conca d’oro” partecipa al movimento dell’agricoltura sociale, sempre più emergente in Italia e nei paesi della Comunità Europea.

L’agricoltura sociale è una risposta dal basso alle diverse crisi che stanno investendo l’Europa:

crisi del modello di stato sociale, crisi delle politiche agricole europee e del modello di agricoltura (intensiva, monoculturale, completamente meccanizzata, basata sulla chimica, globalizzata), crisi del modello di vita urbano (spersonalizzazione, frammentazione, individualismo, solitudine, competizione).

Essa vuole dimostrare la capacità del mondo agricolo di fornire al territorio beni primari, beni materiali e servizi.

Una fattoria sociale ha una doppia funzione in quanto intende coniugare due logiche apparentemente contrapposte: l’attività d’impresa produttrice di reddito e capace di stare sul mercato con l’offerta di servizi di utilità sociale e “scommettere” sulla creazione di un circolo virtuoso fra le due logiche.  Le realtà di agricoltura sociale hanno anticipato ed interpretato in modo ampio le direttive della Comunità Europea circa il nuovo ruolo dell’agricoltura riassunto nel termine “multifunzionalità”.

La Fattoria Conca d’oro è una realizzazione concreta di un disegno strategico che dà respiro alla comunità alloggio così come voluto dalla  Fondazione Pirani-Cremona  e l’Associazione di promozione sociale “Conca d’oro Onlus”.

All’associazione è stato affidato in uso gratuito per vent’anni un fondo di circa 7 ettari situato a 2,4 km dal centro di Bassano del Grappa all’imbocco della Valsugana, con uno stabile il cui corpo centrale era già iscritto nel catasto austriaco (prima metà dell’800).

Grazie al notevole impegno finanziario della Fondazione “Pirani-Cremona”, ad un contributo della Fondazione Cariverona e alla raccolta fondi dei volontari dell’Associazione “Conca d’oro”, lo stabile è stato accuratamente restaurato e ristrutturato.

Va sottolineato l’apporto fondamentale degli alpini della sezione “Monte Grappa” di Bassano, che hanno sistemato gratuitamente tutti gli spazi esterni (recinzione, illuminazione, muretti di contenimento, vialetti, area picnic).

 

La Fattoria Sociale “Conca d’oro” si trova ai piedi del Massiccio del Grappa, nell’estrema parte nord del comune di BASSANO del GRAPPA (40.000 abitanti), al confine con il comune di POVE del Grappa e allo sbocco della Valsugana. Si estende su di una depressione naturale, corrispondente ad un paleoalveo del Brenta, fra la SS 47 della Valsugana ed il fiume Brenta. Presenta un ambiente suggestivo, tranquillo e ben esposto da cui si può ammirare il paesaggio collinare tipico della Pedemontana, e gode di un microclima particolare che permette la coltivazione dell’ulivo. La Fattoria è facilmente raggiungibile dalla viabilità ordinaria (uscita Pove del Grappa – Conca degli ulivi della superstrada Bassano-Trento) e, nel contempo, è sufficientemente defilata per non risentirne i disagi. Il centro di Bassano del Grappa (2, 4 Km) è facilmente raggiungibile a piedi o in bicicletta per solitarie stradine delimitate da vecchi muri in sasso e lungo il fiume Brenta.

 

ATTIVITÀ DELLA FATTORIA.

 Queste, sono finalizzate al raggiungimento di obiettivi personalizzati all’interno di progetti che si sviluppano attraverso percorsi differenziati per persone in situazione d’handicap e che hanno come obiettivi generali:

 

-    Utilizzare l’agricoltura come strumento operativo e progettuale per sviluppare le potenzialità offerte dal lavoro agricolo;

-    Incrementare i percorsi di formazione e valutazione delle capacità lavorative di persone in situazione d’handicap mentale.

-    Ove possibile favorire i processi di inserimento lavorativo presso la Fattoria stessa e/o presso aziende del settore o affini;

-    Predisporre adeguati contesti lavorativi all’interno della Fattoria Conca d’Oro per quelle persone che non sono inseribili nei cicli produttivi delle aziende agricole;

-    Predisporre e realizzare dei percorsi formativi per operatori sociali ed agricoli che vogliano affrontare il tema della multifunzionalità dell’azienda agricola.

 

Gli ambiti formativi e lavorativi avviati sono:

·         Coltivazione di ortaggi e di olivi secondo i dettami dell’agricoltura biologica.

·         vendita diretta

·         Attività di ristorazione

·         Trasformazione di frutta ed ortaggi (confetture, sott’oli, passate)

·         Fattoria didattica

·         Area sosta camper

·         Formazione per operatori socio-sanitari e agricoli.

L’attività agricola, svolta in modo tradizionale con un basso livello di meccanizzazione, per le varietà di azioni e mansioni che comporta, offre la possibilità di utilizzare in modo funzionale con l’ambito della fattoria competenze residue diverse quindi anche quelle di persone che, per il grado di disabilità, non potranno mai essere inserite nel mondo del lavoro.

 

LA COLTIVAZIONE

Come la grande maggioranza delle fattorie sociali, anche noi coltiviamo in regime di agricoltura biologica (certificazione ICEA IT ICA E1543). La scelta biologica segue la stessa logica della complessità che presiede ai progetti di formazione e di inclusione sociale per persone disabili avviati dalla Fattoria Conca d’Oro

La scelta colturale è stata quella di privilegiare i prodotti orticoli per diversi motivi:

·         superficie coltivabile limitata (3 ettari);

·         la vocazione del terreno (prevalentemente sabbioso seppur con notevole scheletro) ed il clima;

·         cicli produttivi brevi che permettono di coltivare in successione una vasta gamma di ortaggi e, nel contempo, permettono alle persone disabili di vedere i risultati finali del loro lavoro. Nella logica dello stretto legame col territorio e della rivalutazione delle produzioni locali, sono state privilegiate alcune colture tipiche del bassanese: l’asparago bianco, il broccolo e la cipolla rossa di Bassano.

·         lavorazioni diversificate e prevalentemente manuali che offrono maggiori possibilità di formazione ed inserimento lavorativo.

Nella logica della biodiversità, della difesa naturale e per le operazioni diverse che i vari ortaggi richiedono, è stata scelta un’ampia gamma (circa 40) di coltivazione, introducendo anche prodotti che non fanno parte dell’orticoltura locale come il cavolo nero, il cavolo rapa ed il rafano bianco. Oltre alle colture orticole, si curano circa 300 piante di ulivo che producono il rinomato e fruttato olio extra-vergine di POVE del Grappa.

 

IL PUNTO VENDITA

La Fattoria sociale è impegnata nella vendita sia diretta che al mercato del giovedì a Bassano del Grappa dei propri prodotti con un triplice scopo:

·         offrire altre possibilità di inserimento lavorativo per i giovani disabili;

·         attuare la filiera super-corta (dal produttore al consumatore), fonte di maggior reddito per la Fattoria e garanzia di provenienza e  qualità per i clienti;

·         fidelizzare i clienti al progetto Conca d’oro e quindi avere un valore sociale aggiunto.

Nella logica del legame col territorio e dell’educazione ambientale e sociale, è stato scelto di vendere, rifornendosi per quanto possibile, per quello che non si produce, solo prodotti di stagione presso aziende e cooperative biologiche del territorio evitando in ogni caso prodotti importati.

Oltre alla vendita in loco si servono dei GAS (Gruppi di Acquisto Solidali). Si preparano anche cassette natalizie con prodotti coltivati in CONCA D’ORO e di altre fattorie sociali ed aziende biologiche: confetture, creme di verdura, succo di mela, miele, crema di nocciole, passata di pomodoro.